"Eat breakfast like a king, lunch like a prince and dinner like a pauper". Oui, c'est bien ça. Une bonne journée commence d'abord par un bon petit-dej. Que ce soit en semaine, juste avant de sauter dans le métro, ou pendant le week end, en mode jogging, lunettes de soleil, avec une grosse envie de comfort food au réveil. L'iconique resto Frenchie to Go au 9 rue de Nil désormais vous accueille tous les jours à partir de 9h pour un petit-dej de roi.
Au programme, tous les matins les classiques revisités par le chef avec pancakes, œufs, avocado toast ou autre granola qu'on kiffe, avec le petit twist façon Frenchie.
A retrouver à la carte: bacon egg & cheese sandwich (et son jaune d'œuf coulant...); des œufs à composer avec au choix : champignons caramélisés, avocat, halloumi, saumon fumé, saucisse 100% boeuf, bacon ou pastrami maison. Et encore, des crazy pancakes avec des fruits frais, du sirop d'érable ou version bacon & egg. Bien sûr un avocado toast pousse d'épinard & œuf poché (supplément saumon fumé ou bacon pour les kiffeurs). Un granola maison, fruits frais, fromage blanc et sirop d'érable plus une sélection de pâtisseries 100% homemade: jungle marbré chocolat vanille, cookies, bacon scones, tartelettes chocolat caramel beurre salé...
Sans oublier les boissons chaudes (espresso, noisette, flat white, latte ou thé) ou plus fraîches (oranges pressées et autres nectars de fruits).
Allez, on y va, la journée commence bien.
Elisabetta Castiglione
